Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Gorj au efectuat, în perioada, 27.07 – 02.08.2020, mai multe controale specifice, în urma cărora s-a depistat nereguli în mai multe unități de alimentație publică.
‘‘În timpul controalelor efectuate în această perioadă s-au constatat neconformități pentru care au fost aplicate 8 sancțiuni contravenționale în cuantum de 27.200 lei, unor unități supuse controlului situate în Motru, Târgu-Jiu și Tismana, după cum urmează:
– 10.000 lei la o carmangerie, întrucât la data controlului se efectua un transport de produse alimentare de origine animală cu un mijloc de transport neautorizat sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor;
– 10.000 lei la o măcelărie, pentru următoarele constatări: paviment neigienizat, cu porțiuni de gresie spartă, cu depuneri de murdărie la joncțiunea cu pereții; camerele frigorifice necesită igienizare și recondiționarea ușilor, care prezintă exfolieri; sistemul de canalizare necesită măsuri de igienizare și degresare adecvate;
– 1.200 lei la o măcelărie, pentru introducerea în unitate a unei cantități de carne pentru care nu se poate demonstra trasabilitatea (110 kg). Cantitatea respectivă a fost pusă sub sechestru sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, fiind destinată distrugerii controlate;
– 4 x 1.200 lei la o gogoșerie și 3 fast-food-uri, pentru încălcarea normelor sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor la manipularea produselor alimentare (angajații prezenți la data controlului nu utilizau mănuși de unică folosință și nu dețineau echipament complet de protecție sanitară);
– 1.200 lei la un laborator de cofetărie-patiserie, pentru întreținerea necorespunzătoare a echipamentelor (aparatura frigorifică în care sunt depozitate produsele perisabile era neigienizată și prezenta depuneri groase de gheață și resturi de produse alimentare)”, a transmis DSVSA Gorj.
PRECIZARE
DSVSA Gorj nu prezintă numele sau elemente care să ducă la identificarea unităților verificate
Foto arhivă
