Inspectorii Direcției Sanitar Veterinare Gorj au efectuat, în perioada 16-22.11.2020, controale și verificări tematice și fizice în unități supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor din raza teritorială a județului Gorj.
„În timpul controalelor efectuate în această perioadă au fost aplicate 3 sancțiuni contravenționale în cuantum de 16.200 lei, unor unități din Săulești și Târgu-Jiu, astfel:
– 5. 000 lei la o brutărie, pentru condiții improprii de igienă: pereți, paviment, plafon, aparatură tehnologică și suprafețe de lucru murdare și neigienizate. În plus, deși anterior notificase D.S.V.S.A. Gorj că a suspendat voluntar activitatea pentru renovare, operatorul a desfășurat activitate de producție în acest interval de timp, astfel încât a fost aplicată și sancțiunea complementară de interzicere a activității supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor;
– 10.000 lei la un magazin alimentar, pentru următoarele constatări: neîntreținerea spațiilor și echipamentelor (rafturi murdare, cu zone degradate și corodate, suprafețe murdare, paviment neigienizat, zone cu exfolieri); deficiențe de depozitare a produselor alimentare (băuturi răcoritoare îmbuteliate depozitate direct pe paviment, în imediata vecinătate a ușii de acces în unitate);
– 1.200 lei la un bar, întrucât persoana care deservește unitatea nu poate face dovada efectuării dezinfecției veselei specifice de bar (cești, pahare), nu deține echipament de protecție sanitară complet și manipulează neigienic produsele în timpul preparării băuturilor calde (fără utilizarea mănușilor de unică folosință)”, a transmis autoritatea sanitar-veterinară.
PRECIZARE
DSVSA GORJ NU prezintă numele sau elemente care să ducă la identificarea unităților sancționate.
