Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Gorj au efectuat, în perioada 12-18.12.2022, verificări în unități și obiective supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor situate în Albeni, Aninoasa, Arcani, Bâlteni, Bengeşti Ciocadia, Bumbești Jiu, Crasna, Drăguţeşti, Fărcăşeşti, Jupâneşti, Motru, Negomir, Novaci, Padeş, Peştişani, Plopşoru, Polovragi, Prigoria, Rovinari, Runcu, Samarineşti, Scoarţa, Slivileşti, Stănești, Târgu Cărbuneşti, Târgu Jiu, Tismana, Turburea, Turceni, Turcineşti, Ţântăreni şi Ţicleni, în domeniile alimentar și al sănătății și bunăstării animalelor.
Potrivit reprezentanților instituției, în timpul controalelor efectuate au fost aplicate 14 sancțiuni contravenționale, reprezentând 3 avertismente scrise şi 11 amenzi în cuantum de 64.500 lei, unor operatori/persoane fizice din Fărcăşeşti, Motru, Peştişani, Samarineşti, Târgu-Jiu, Turburea şi Turcineşti, după cum urmează:
– 3 avertismente aplicate proprietarilor unor exploatații non-profesionale, pentru înstrăinarea animalelor fără documentele sanitare-veterinare legale;
– 2 x 1.500 lei proprietarilor unor exploataţii non-profesionale, pentru deţinerea de animale (suine) neidentificate şi neînregistrate, care nu prezentau crotalii auriculare;
– 2 x 1.200 lei la două magazine alimentare, pentru depozitarea necorespunzătoare a unor produse alimentare: fie direct pe paviment (apă, băuturi răcoritoare, navete cu pâine), fie, temporar, la temperatura ambientală (carne proaspătă de porc şi slănină); neconformitățile au fost remediate în timpul controlului;
– 3 x 1.200 lei la două magazine alimentare şi o unitate de catering, pentru manipularea cărnii proaspete de porc şi de pasăre fără mănuși de unică folosință şi fără a purta un echipament complet de protecție sanitară;
– 1.500 lei proprietarului unui mijloc de transport neigienizat şi neînregistrat, care transporta produse alimentare de origine non-animală;
– 10.000 lei la o brutărie, pentru neconformități multiple: spaţiile şi echipamentele erau neigienizate şi prezentau zone degradate şi cu acumulări de murdărie; nu exista un spațiu destinat spălării navetelor, acestea nefiind igienizate adecvat; nu a fost elaborat şi implementat un plan H.A.C.C.P.; unitatea şi mijloacele de transport nu erau înregistrate; a fost interzisă activitatea de producție până la remedierea tuturor neconformităților şi obținerea documentelor de înregistrare de la D.S.V.S.A. Gorj;
– 2 x 10.000 lei la două magazine alimentare, pentru expunerea la comercializare a unor preparate din carne cu etichetare incompletă (etichete rupte/desprinse/deteriorate), care nu ofereau suficiente elemente de identificare consumatorilor; nu au fost prezentate documentele DDD; nu exista un spațiu special amenajat pentru depozitarea produselor degradate/expirate;
– 12.000 lei la un supermarket, întrucât la data şi ora controlului, pentru o serie de produse (peşte, brânză, carne de porc) existau neconcordanţe (privind termenul de valabilitate) între eticheta originală şi cea de la vitrina de expunere;
– 12.000 lei la o măcelărie, pentru întreținerea necorespunzătoare a spaţiilor şi echipamentelor (pereți interiori, plafoane, echipamente de lucru şi ustensile neigienizate, cu porțiuni ruginite/exfoliate; recipienţii de precolectare a deșeurilor nealimentare nu erau prevăzuți cu capac şi sac menajer). Sancţiune complementară: reţinerea oficială şi destinarea către distrugere controlată a cantităţii de 18 kg oase garf (în valoare de 88,20 lei), depreciate organoleptic, fără elemente de identificare, pentru care nu au fost prezentate documente de proveniență şi trasabilitate.
IMPORTANT!
DSVSA Gorj, potrivit legilor în vigoare, NU precizează denumirea unităților verificate/sancționate, nici nu prezintă elemente care să ducă la identificarea lor.
Foto arhivă
