Deși ne aflăm încă la începutul lui Brumărel, una dintre preocupările multor gorjeni este deja varza pentru murat, îndeletnicire casnică obișnuită tradițional după Sfântul Dumitru, 26 octombrie.
Oamenii întreabă, se interesează, vor să știe prețul, convinși că seceta din vară va face ca varza pentru sarmale să fie mai scumpă decât anul trecut. În context, chiar dacă în ultimii ani s-a contestat calitatea din ”zilele noastre” a verzei de Bălești, spunându-se că nu mai este soiul de altădată, nu mai are proprietățile din trecut, tot aceasta este cea mai căutată în zona municipiului Târgu Jiu.
Interesul este mare, se fac calcule, se estimează costuri, iar informații reale pot fi găsite și în mediul online, acolo unde producătorii încearcă să își vândă marfa.
Astfel, potrivit unor anunțuri, legumicultorii din Bălești solicită între 3 și 3,5 lei pentru kilogramul de varză.
IMAGINI:
