Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au efectuat, în perioada 15-31 iulie, sute de controale și verificări, se anunță printr-un comunicat. Au fost vizate obiective supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor situate în localităţile Aninoasa, Baia de Fier, Băleşti, Bengeşti-Ciocadia, Berleşti, Bumbești-Jiu, Bumbești-Piţic, Crasna, Drăguţeşti, Hurezani, Logreşti, Motru, Muşeteşti, Novaci, Peştişani, Polovragi, Rânca, Runcu, Samarineşti, Săcelu, Schela, Stănești, Stejari, Târgu-Cărbunești, Târgu-Jiu, Tismana, Turceni, Turcineşti şi Ţicleni, în domeniile alimentar și al sănătății și bunăstării animalelor.
BILANȚ:
Potrivit DSVSA Gorj, timpul controalelor efectuate au fost aplicate 16 sancțiuni contravenționale, reprezentând 3 avertismente şi 13 amenzi în cuantum de 68.400 lei, unor operatori şi/sau persoane fizice din localitățile Bălești, Berlești, Logrești, Rânca, Stejari, Târgu-Cărbunești şi Târgu-Jiu:
– 3 avertismente proprietarilor unor exploatații non-profesionale, pentru înstrăinarea animalelor fără documentele sanitare-veterinare prevăzute de legislația în vigoare;
– 1.200 lei unei persoane fizice, pentru comercializarea unor produse alimentare depozitate în condiții termice necorespunzătoare şi fără document de înregistrare. Produsele aveau etichete deteriorate/ilizibile, care nu ofereau suficiente informații consumatorilor referitoare la produs. Sancțiune complementară: reținerea oficială a cantității totale de 18,2 kg produse din carne (valoare: 791 lei) şi destinarea spre distrugere controlată;
– 2 x 1.200 lei unor producători particulari, pentru depozitarea, respectiv ambalarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare comercializate către consumatori (brânză telemea);
– 2 x 1.200 lei angajaților unei pensiuni şi unui restaurant, pentru că nu purtau echipament complet de protecție sanitară şi mențineau o stare de igienă neadecvată (resturi vegetale pe paviment, ustensile neigienizate);
– 2 x 1.200 lei proprietarilor unor exploatații non-profesionale, pentru achiziționarea şi revânzarea unor animale fără documentele sanitare-veterinare prevăzute de legislația în vigoare;
– 10.000 lei la o brutărie, pentru întreținerea necorespunzătoare a spațiilor, utilajelor, suprafețelor şi ustensilelor de lucru (paviment cu depuneri de făină şi alte materii organice, plăci de gresie sparte sau fisurate, utilaje, frigider şi navete neigienizate, cu depuneri de făină/aluat; nu s-a întocmit programul de autocontrol, fișele de monitorizare specifice sistemului H.A.C.C.P. nu erau actualizate;
– 10.000 lei la un depozit alimentar, pentru depozitarea necorespunzătoare a unor produse alimentare (băuturile alcoolice şi non-alcoolice erau depozitate în afara spațiului unității);
– 10.000 lei la un fast-food, pentru organizarea unui eveniment unde consumatorii au fost serviți cu produse culinare care nu sunt specifice unității de tip fast-food; activitatea de producție şi servire s-a realizat într-un spațiu neautorizat sanitar-veterinar şi pentru siguranța alimentelor pentru acest tip de activitate;
– 10.000 lei la un restaurant, pentru deficiențe de întreținere: pereții prezentau acumulări de murdărie, aparatura frigorifică era subdimensionată față de volumul alimentelor depozitate şi nu era prevăzută cu termometre; număr insuficient de recipiente de precolectare a deșeurilor; depozitarea nesectorizată a unor produse alimentare; nu exista un program de autocontrol al produselor finite; sistem de ventilație ineficient;
– 2 x 10.000 lei la două restaurante, pentru etichetarea necorespunzătoare a unor produse alimentare, care prezentau etichete rupte/ilizibile, fără elemente de identificare sau cu elemente incomplete. Sancțiune complementară: reținerea oficială a cantității de 1,85 kg ceafă de porc congelată (valoare: 64,75 lei) şi destinarea către distrugere controlată.
