Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au efectuat, în perioada 26.04 – 03.05.2021, controale și verificări în unități supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor situate în Baia de Fier, Bălești, Bâlteni, Brănești, Bumbești-Jiu, Dănciulești, Ionești, Motru, Mușetești, Novaci, Plopșoru, Rânca, Rovinari, Runcu, Samarinești, Stănești, Stoina, Târgu-Cărbunești și Târgu-Jiu, în domeniile alimentar și al sănătății şi bunăstării animalelor.
”În timpul controalelor efectuate în această perioadă au fost aplicate 5 sancțiuni contravenționale în cuantum de 16.800 lei, unor unități situate în localitățile Stănești, Târgu-Cărbunești și Târgu-Jiu, astfel:
– o amendă de 12.000 lei la o măcelărie, pentru identificarea unei cantități de carne fără elemente de identificare. Sancțiune complementară: reținerea oficială și dirijarea către neutralizare;
– o amendă de 1.200 lei la o măcelărie, pentru manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare (nu se utilizau mănuși de unică folosință la tranșarea carcaselor);
– o amendă de 1.200 lei la o carmangerie, pentru următoarele constatări: depozitarea temporară a unei navete cu carne direct pe paviment; prezența unor zone de rugină la joncțiunea pereților cu pavimentul, în incinta spațiului frigorific de depozitare a materiilor prime; nu au fost prezentate fișele de aptitudini ale personalului;
– o amendă de 1.200 lei la un magazin specializat de carne și produse din carne, pentru manipularea produselor alimentare cu încălcarea normelor de igienă (angajatul care deservea unitatea la data controlului nu deținea echipament complet de protecție sanitară și nu completa graficele de monitorizare a temperaturii de depozitare a produselor alimentare în spațiile frigorifice);
– o amendă de 1.200 lei la un magazin specializat de carne și produse din carne, întrucât în lada frigorifică din dotarea unității erau depozitate produse congelate diverse, fără o delimitare distinctă impusă de natura și tipul acestora”, a transmis autoritatea sanitară.
PRECIZARE
DSVSA Gorj nu prezintă numele sau elemente care să ducă la identificarea unităților verificate.
