Inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Gorj au efectuat, în perioada 1-15 august, controale şi verificări la obiective supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor de pe raza județului.
Astfel, ”în timpul controalelor efectuate în această perioadă au fost aplicate 19 sancțiuni contravenționale, reprezentând 4 avertismente şi 15 amenzi în cuantum de 83.700 lei, unor operatori şi/sau persoane fizice din localităţile Bălăneşti, Băleşti, Bâlteni, Dragoteşti, Drăguţeşti, Mătăsari, Motru, Plopşoru, Rovinari, Scoarţa, Târgu Cărbuneşti, Târgu Jiu, Teleşti şi Tismana, respectiv:
– 4 avertismente scrise proprietarilor unor exploatații non-profesionale, pentru sacrificarea unor suine fără a anunța medicul veterinar de liberă practică împuternicit şi fără a preda crotaliile auriculare şi pentru înstrăinarea unor caprine fără a solicita documente de la medicul veterinar;
– 1.200 lei la un bar, întrucât persoana care deservea unitatea nu deținea echipament complet de protecție și nu efectuase operațiile de spălare/curățare în mod adecvat (nivel necorespunzător al curățeniei în zona chiuvetei);
– 1.200 lei proprietarului unei exploatații non-profesionale, pentru deținerea unor animale neînregistrate în B.N.D.;
– 1.500 lei unei persoane fizice, pentru transportul unor produse alimentare destinate cetățenilor, cu un mijloc auto neautorizat sanitar-veterinar;
– 2 x 1.500 lei proprietarilor unor exploatații non-profesionale, pentru deținerea în gospodărie şi transportul unor suine neidentificate şi neînregistrate în B.N.D., fără documente sanitare-veterinare;
– 1.600 lei proprietarului unei exploatații non-profesionale, pentru neanunțarea imediată a medicului veterinar despre suspiciunea de boală a animalului sacrificat, care a fost depistat pozitiv pentru P.P.A. (dovedit prin analiza de laborator a probei de os prelevate la sacrificare). Sancțiune complementară: reținerea oficială, distrugerea şi îngroparea carcasei porcului sacrificat pentru consum familial, în greutate de 107 kg;
– 2 x 1.600 lei proprietarilor unor exploatații non-profesionale, pentru că nu au predat către medicul veterinar mărcile auriculare (de identificare) de la animalele sacrificate sau moarte;
– 10.000 lei la un supermarket, pentru un nivel necorespunzător al curățeniei (conducte neigienizate, praf, murdărie la joncțiunea pereți – paviment); nu se respecta raportul dintre capacitatea spațiului şi volumul de marfă depozitat; nu se asigurau culoare între stivele cu produse preambalate; produse depreciate depozitate lângă produse conforme; în manualul H.A.C.C.P. nu existau prevăzute măsuri corective pentru cazul în care un punct critic de control nu este controlat;
– 4 x 10.000 lei la două laboratoare de cofetărie-patiserie, un fast-food şi un restaurant, pentru întreținerea necorespunzătoare a spațiilor, suprafețelor, echipamentelor şi ustensilelor: paviment neigienizat; plafon cu acumulări de condens; prezența insectelor în unitate, ca urmare a deschiderii ușilor; spațiile de depozitare (cel frigorific şi cel fără regim termic) nu erau prevăzute cu aparatură pentru monitorizarea temperaturii şi umidității relative a aerului; aparatura tehnologică nu era întreținută adecvat (acumulări de murdărie şi resturi alimentare), existând riscul contaminării produselor; nu au fost efectuate analize de laborator pentru produsele preparate; nu au fost prezentate contractul şi programul DDD;
– 10.000 la un restaurant, pentru depozitarea necorespunzătoare a unor produse alimentare – direct pe paviment (ardei gras, cartofi, vasul cu mâncare preparată);
– 12.000 unui medic de liberă practică împuternicit, pentru eliberarea de documente sanitare-veterinare în alte condiții decât cele prevăzute de legislația sanitară-veterinară în vigoare”, au precizat reprezentanții DSVSA.
IMPORTANT!
DSVSA Gorj nu prezintă date care să ducă la identificarea celor vizați de controale.
FOTO ARHIVĂ
